Restaurant Santiago

 

Kaaskroket  op bedje van sla

***
Parelhoenfilet met archiducsaus en kroketten

of

Gentse stoverij met frieten

***

Koffie

 

Frivool slaatje met geitenkaasje,vinaigrette van basilicum en geroosterde pijnboompitten

***

Chateaubriand met garnituur, saus naar keuze en frietjes

of

Zalm met dillesaus en kroketten

***

Dame blanche

 

Carpaccio van rundvlees met verse kruiden vinaigrette

***

Pata Negra met boschampignonsaus

 

of

Gebakken zeetong "Meunière" met frieten

of

Tournedos Rossini met frieten

***

Crème brûlée